Poleć znajomym

Chlebek bananowy Sophie Dahl

Jak zbierać punkty?

Autor: (3155 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Nieco Dziennik

Chlebek bananowy to przepis z gatunku: wszyscy znają, wypróbowali i opisali na blogach. Mimo wszystko nie mogłam sobie odmówić przyjemności pokazania go tutaj, bo to jedno z moich ulubionych ciast. Chlebek "sam się piecze", szybko i bezproblemowo, nie wymaga użycia miksera. Jest cudownie soczysty, ciężki od dojrzałych bananów. Towarzyszył nam na niezliczonych wycieczkach i piknikach. Polecam!

Składniki

  • 3-4 dojrzałe banany,
  • 100 g cukru (najlepiej brązowego, ale może być i zwykły),
  • 1 jajko,
  • 75 g miękkiego masła,
  • szczypta soli,
  • szczypta cynamonu,
  • 170 g mąki (niepełna szklanka),
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

  1. Banany włożyłam do miski, rozgniotłam widelcem, wrzuciłam pozostałe składniki i wymieszałam. Piekłam w wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą keksówce albo w silikonowych foremkach muffinkowych w temperaturze 180 stopni. Chlebek będzie gotowy po trzech kwadransach, muffinki po 20-25 minutach.

  2. Przepis pochodzi z książki kucharskiej "Miss Dahl's Voluptuous Delights" Brytyjki Sophie Dahl, którą wszyscy pamiętamy ze zmysłowej reklamy perfum Opium YSL. Seksowna Sophie, wówczas modelka w rozmiarze XXL, była objawieniem na tle anorektycznych koleżanek po fachu. Wnuczka pisarza Roalda Dahla (autor niesamowitego "Wielkomiluda" a także "Charliego i fabryki czekolady") była modelką, pisuje do Vogue'a, a od niedawna ma własny program kulinarny na BBC "The Delicious Miss Dahl".

  3. Ciasto bananowe Sophie piekę tradycyjnie w keksówce albo w postaci muffinków. Przepis krąży po blogosferze, po polsku po raz pierwszy widziałam go na Whiteplate Liski.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. karolina (Gość) 16 lutego 2012, 20:27

    pyyycha!