Poleć znajomym

Cynamonowe gwiazdki

Jak zbierać punkty?

Autor: (3155 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Nieco Dziennik

... Na początek ciasteczkowego szaleństwa tradycyjne niemieckie cynamonowe gwiazdeczki, Zimtsterne. Zawsze się udają i obłędnie smakują. Bardzo proste w wykonaniu, nie zawierają mąki.

Składniki

  • (około 100 małych gwiazdek)
  • 350 g mielonych migdałów,
  • 400 g cukru pudru,
  • 1 - 2 łyżki cynamonu,
  • 3 białka.

Sposób przygotowania

  1. Migdały, 250 g cukru pudru i cynamon wymieszałam, dodałam dwa białka, dobrze wyrobiłam dłońmi. Ciasto porcjami rozwałkowywałam, podsypując cukrem pudrem, na grubość około centymetra. Wycięłam gwiazdki - łatwiej to zrobić zanurzając co jakiś czas wykrawaczkę w cukrze pudrze. Ciasteczka ułożyłam na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Z pozostałego białka i reszty cukru pudru utarłam lukier, posmarowałam nim gwiazki za pomocą kuchennego pędzelka. Piekłam kwadrans w temperaturze 150 stopni w dolnej części piekarnika.

  2. * wykorzystałam gotowe tarte migdały

  3. * ilość cynamonu zależy od miłości do tej przyprawy:)

  4. * analogicznie można upiec orzechowe gwiazdki ze zmielonych orzechów

  5. * smak można podkęcić imbirem i gałką muszkatołową

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.