Jajka faszerowane, smażone ma maśle

Autor: (3155 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Nieco Dziennik

Przepis jest banalnie prosty, tani, szybki. Propozycja na kolację albo spotkanie towarzyskie.

60 min

30 min

Składniki

  • 5 jajek,
  • czubata łyżka masła,
  • natka i koperek,
  • sól,
  • pieprz,
  • masło,
  • bułka tarta.

Sposób przygotowania

  1. Jajka ugotowałam na twardo i przekroiłam nożem wzdłuż na połówki. Zawartość wydłubałam łyżeczką i rozgniotłam widelcem na gładką masę z masłem, posiekanymi ziołami i przyprawami. Napełniłam "łódeczki" ze skorupek, posypałam bułką tartą i usmażyłam na złoto na maśle, na niedużym ogniu.

  2. * najlepiej smakują z sosem tatarskim (lub majonezem)

  3. * można je przygotować wcześniej, nawet poprzedniego dnia i odgrzać w piekarniku

  4. * zamiast masła, do jajek można dodać śmietanę

  5. * kiedyś przyrządziłam takie jajka z posiekaną szynką parmeńską